건강 이즈 베스트

밥상에 반찬이 조금 남으면 왠지 모르게 손이 갔습니다. 배는 이미 불렀는데도요. 어릴 때부터 귀에 못이 박히도록 들은 말이 있었으니까요. "음식은 남기면 안 된다." 그런데 그 습관이 사실은 몸이 보내는 신호를 반복적으로 무시하는 훈련이었다면 어떨까요. 저도 이 사실을 뒤늦게 알고 나서 식사 방식 자체를 바꾸기 시작했습니다.과식 습관은 어떻게 몸에 새겨지는가저는 성인이 된 뒤에도 식당에서 음식이 남으면 거의 반드시 다 먹었습니다. 아깝다는 생각, 버리기 미안한 마음, 거기에 어릴 때부터 몸에 밴 습관까지 겹쳐서 위가 꽉 차도 숟가락을 내려놓지 못했던 거죠. 그게 당연한 미덕이라고 믿었으니까요.그런데 생각해보면 과식이란 단순히 많이 먹는 것이 아닙니다. 생리적 요구량, 즉 현재 체중을 유지하거나 건강한 상..