건강 이즈 베스트

복부 내장지방이 쌓이면 암, 고혈압, 당뇨병 위험이 눈에 띄게 높아집니다. 체중계 숫자만 붙잡고 몇 년을 허비했던 저도 이 사실을 뒤늦게 깨달았습니다. 단기간에 살을 빼겠다는 욕심보다 생활습관을 바꾸는 것이 요요현상 없는 다이어트의 진짜 열쇠였습니다.내장지방, 왜 허리둘레로 봐야 하는가저는 한때 BMI(체질량지수)가 정상 범위에 들어오면 건강하다고 믿었습니다. BMI란 몸무게를 키의 제곱으로 나눈 값으로, 비만 여부를 간편하게 가늠하는 지표입니다. 그런데 직접 겪어보니 BMI가 정상이어도 뱃살만 볼록 나오는 이른바 '마른 비만' 상태가 충분히 가능하다는 걸 알게 됐습니다.실제로 지방은 몸 어디에 쌓이느냐에 따라 건강에 미치는 영향이 전혀 다릅니다. 아랫배나 허벅지에 붙는 피하지방은 상대적으로 위험이 낮지..

솔직히 저는 오랫동안 다이어트 실패가 의지 문제라고만 생각했습니다. 닭가슴살을 끊고, 탄수화물을 끊고, 결국 폭식하는 패턴을 몇 년이나 반복하면서도 '내가 약해서'라고 자책했습니다. 그런데 비만 전문의의 이야기를 찬찬히 들어보니, 문제는 의지가 아니라 방법이었습니다. 전 세계에 무려 10만 개의 다이어트 방법이 있지만 실제로 효과 있는 것은 열 손가락도 안 된다는 말이 그렇게 뼈에 박힐 수 없었습니다.비만 원인, 우리가 잘못 알고 있던 것들일반적으로 살이 찌는 이유는 '많이 먹고 안 움직여서'라고 단순하게 여기는 경우가 많습니다. 저도 한때 그렇게 생각했습니다. 하지만 실제로 비만을 유발하는 요인은 훨씬 복잡합니다.그 중 하나가 스트레스 호르몬인 코르티솔(Cortisol)입니다. 여기서 코르티솔이란 몸이..

살을 빼려고 식사를 줄였는데 오히려 더 쪄본 적 있으신가요? 저도 대학 입학 후 체중이 불어나자 인터넷에서 유행하는 다이어트를 거의 다 따라 해봤습니다. 저탄수화물 식단, 하루 한 끼, 원푸드 다이어트까지. 처음엔 빠지는 것 같았는데, 결국 항상 이전보다 더 찌는 악순환이 반복됐습니다. 끼니를 줄일수록 왜 체중은 더 늘어날까요? 그 이유가 생각보다 명확합니다.끼니 거르기가 오히려 살을 찌우는 이유많은 분들이 "덜 먹으면 살이 빠진다"는 논리로 아침을 건너뛰거나 하루 두 끼만 먹습니다. 그런데 실제 데이터를 보면 하루 두 끼 먹는 사람이 세 끼 먹는 사람보다 오히려 더 비만인 경우가 많습니다. 왜 그럴까요?핵심은 세트포인트(set point) 개념에 있습니다. 세트포인트란 우리 몸이 자체적으로 설정해 놓은..

다이어트에 실패할 때마다 "의지가 약해서"라고 스스로를 탓해본 적 있으신가요? 저도 그랬습니다. 그런데 당뇨·비만 전문의의 말을 듣고 나서 생각이 완전히 바뀌었습니다. 식욕은 정신력의 문제가 아니라 호르몬의 문제였습니다. 그 사실 하나가 저한테는 꽤 큰 충격이었습니다.GLP-1 호르몬: 살이 찌는 건 의지 탓이 아니었습니다혹시 이런 생각 해보신 적 있으신가요? "나는 왜 이렇게 의지가 약한 걸까." 저도 다이어트를 시작할 때마다 그 질문을 반복했습니다. 며칠은 잘 버티다가 결국 폭식으로 무너지고, 그 죄책감에 또 자책하는 패턴이 수년째 이어졌습니다.그런데 실제로 비만 연구를 오랫동안 해온 전문가들은 전혀 다른 이야기를 합니다. 불굴의 의지를 가진 사람도 얼마든지 비만할 수 있다는 것입니다. 왜냐하면 우리..